ブログ– category –

正解は… 手亡く豆と書いて『てぼうまめ』と読みます。和菓子の白あんの材料です。ツルがあまり伸びず、昔の竹の支柱（手竹）がいらない豆というのが由来だそうです。実はこの手亡豆（てぼうまめ）、含まれている食物繊維は、ゴボウの約3倍、ビタミンB1もイ...

代表の40年以上にわたる経験と培ってきた人脈を、北海道の広大な大地で感じることが出来ました！

8月中旬。小豆の生育状況を確認してきました。今年は順調に生育、収穫が楽しみです。